【人生イロイロ超会議】平野レミの超時短料理１０分３品レシピ（たこ焼き、キッシュ、チャーシュー丼）（6月24日）

2019年6月24日放送のTBS「人生イロイロ超会議」の「平野レミが大暴れ！高嶋ちさ子を助手に超時短料理１０分３品」コーナーで放送された、時短レシピを紹介します！

メニューは、たこ焼き、キッシュ、チャーシュー丼の３つ。

驚きの超時短レシピに、くりぃむしちゅー有田哲平さんは大絶賛でした！

参照：TBS「人生イロイロ超会議」

「たこ焼き」の作り方
「キッシュ」の作り方
「チャーシュー丼」の作り方

「たこ焼き」の作り方

●材料　直径20cmのフライパンで作りやすい分量

・茹でダコ 80g
・卵 1個
・長いも（すりおろす） 80g（正味）
・水 150ml
・かつお節 1P（2g）
・万能ねぎ（小口切り） 5本分
・紅ショウガ（みじん切り） 10g
・薄口しょうゆ小さじ1/2
・小麦粉 60g
・ソース適量
・マヨネーズ適量
・紅ショウガ（みじん切り）適量
・かつお節（削りかつお）適量
・青のり適量
・サラダ油適宜

●作り方

１．フライパンを温める
２．万能ネギとタコを一口大に切る
３．生地を作る　ボウルに卵を溶く　長芋、水、小麦粉、紅ショウガ、鰹節を入れ、よく混ぜる
４．３に刻んだネギを入れる
５．鍋にサラダ油を入れて、４を流し入れる
６．５に刻んだタコを入れる
７．蓋をして蒸し焼きにする
８．途中でひっくり返す
９．もう一度ひっくり返す

お皿にもって、上からソースとマヨネーズ、紅ショウガ、青のりをかけてできあがり！

「キッシュ」の作り方

●材料　2人分

・食パン（4枚切り） 2枚
・バター 20g
・玉ねぎ（みじん切り） 60g
・ソーセージ（5mm幅の輪切り） 40g
・卵 2個
・生クリーム大さじ6
・ピザチーズ 50g～
・ハーブ塩小さじ1/8
・こしょう少々
・パセリ（みじん切り） 20g
・生タイム（葉をしごく）適量
・イエローマスタード適量
・クラッカー（無塩）（粗く砕く） 4枚
・ナツメグ適量

●作り方

１．玉ねぎをみじん切りにする
２．ソーセージを小さく切る
３．パセリをみじん切りにする
４．鍋にバターを入れて温める
５．４に玉ねぎ、ソーセージを入れて炒める
６．卵液を作る　卵を溶き、生クリーム、ピザ用チーズを入れ、塩コショウして混ぜる
７．食パンをへこませる。大量のマスタードを塗り、手で砕いたビスケットを入れる　＊凹パンにする！
８．６と刻んだパセリを５に入れて混ぜる
９．８を７のパンに流し入れる
１０．９にナツメグをふりかける
１１．１０をトースターで焼く
１２．タイムを上からちらす

できあがり！

「チャーシュー丼」の作り方

●材料　2人分

・豚バラしゃぶしゃぶ用肉（食べやすい長さに切る） 100g
・長ネギ（みじん切り） 20g
・にんにく（みじん切り）大さじ1
・生姜（みじん切り）小さじ1
・紹興酒 100ml
・砂糖大さじ1.5
・はちみつ大さじ1.5
・しょう油大さじ3
・温泉たまご（市販） 2個
・ごはん 2杯分
・グリーンリーフ適量