fbpx

【ラヴィット】「イタリアン焼き豚丼」の作り方!ミシュランシェフのレシピ《6月17日》

【ラヴィット】「イタリアン焼き豚丼」の作り方!ミシュランシェフのレシピ《6月17日》

2021年6月17日TBS「ラヴィット!」でピックアップしたのは、ミシュランシェフ直伝!10分で2品レシピ!

ここでは番組で放送された「イタリアン焼き豚丼」の作り方を紹介します!

イタリア伝統料理「ポルケッタ」をアレンジしたメニューです。

教えてくれたのは、神楽坂「アルベリーニ」中村鉄平シェフです。

「イタリアン焼き豚丼」の作り方

材料 1人分

  • レトルトごはん 1パック
  • オリーブオイル 適量
  • 豚バラ肉 150g
  • クレージーソルト 大さじ1
  • 粉チーズ 適量
  • チューブにんにく 小さじ1
  • ミニトマト 5個
  • ウスターソース 大さじ1
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. レトルトごはんを、レンジで温める
  2. フライパンにオリーブオイルをひき、豚バラ肉を両面焼く
  3. 軽く焦げ目がついたら、クレージーソルトをかける
  4. 温めたごはんを丼に盛る。粉チーズをまんべんなくかける
  5. ごはんの上に3の豚肉をのせる。肉汁は残しておく
  6. フライパンの肉汁に、にんにくを入れて温める
  7. 香りがでたら、1/4にカットしたミニトマトを入れて中火で1分ほど炒める
  8. 7に、ウスターソースを入れひと煮たちさせたら、5のごはんの上にかける
  9. 仕上げに黒こしょうをかける

できあがり!

➡ろこさんの「冷凍コンテナごはん」レシピ本

アマゾンで買う

番組で放送された「ミシュランシェフレシピ」はこちら

「ラヴィット」で放送された「ミシュランシェフレシピ」一覧はこちらをクリック>

➡人気No1の花粉症薬アレグラFXと同じ効能効果で価格が安い

アレルビ

【第2類医薬品】アレルビ 56錠 ※セルフメディケーション税制対象商品

【第2類医薬品】アレルビ 56錠 ※セルフメディケーション税制対象商品