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【土曜はナニする】ホットプレートレシピ「かに玉あんかけごはん」の作り方!黄川田としえさんのレシピ(10月17日)

【土曜はナニする】ホットプレートレシピ「かに玉あんかけごはん」の作り方!黄川田としえさんのレシピ(10月17日)

2020年10月17日のフジテレビ「土曜はナニする⁉」で取り上げたのは、「ホットプレートレシピ」!

ここでは番組で放送された『かに玉あんかけごはん』の作り方をご紹介します。

コツは、ホットプレートを加熱する前に食材をのせること!温度は140℃で加熱します。

教えてくれたのは、料理研究家の黄川田としえさんです。

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「かに玉あんかけごはん」の作り方

材料

作り方

  1. ほぐしたカニカマ、卵、塩をボウルに入れて混ぜ合わせる
  2. 加熱前のプレートにサラダ油をひく
  3. ごはんをプレートの周りに土手状にのせる
  4. ごま油をひき、薄切りにしたしいたけと、ネギを入れてフタをして140℃で5分間加熱する
  5. フタを取り、卵液を半熟まで加熱して、ごはんの上にのせて中央にスペースを作る
  6. 中央のスペースにませ合わせたあんを入れる

できあがり!

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