2019年5月29日のフジテレビ「ノンストップ！きょうのおしゃレシピ」のテーマは、「ササミでダイエット」。
ここでは、番組で紹介された「ダイエットに最強！切り干し大根のソース焼きそば風」と「レンジで簡単！ササミのオイル漬け」のレシピをご紹介します！
参照：フジテレビ「ノンストップ」
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「切り干し大根のソース焼きそば風」のレシピ
【材料】２人分
- ・鶏ささみ 2本
- ・酒 片栗粉 各小さじ２
- ・サラダ油 小さじ２
- ・切り干し大根 60ｇ
- ・めんつゆ 濃縮2倍 大さじ２ ＊めんつゆで戻すことで旨味がアップ！
- ・にんじん 30g
- ・もやし 1袋 100ｇ
- ・（調味料）酒：大さじ３ 中濃ソース：大さじ２ 顆粒和風だし：小さじ2分の１ こしょう：適量
【作り方】
- １．ささみを切り、酒と片栗粉をまずす
- ２．フライパンに油を引き、１のささみを炒める
- ３．２ににんじんともやしを入れる。しんなりしたらOK。
- ４．３に切り干し大根を入れる
- ５．４に調味料を入れて炒める
できあがり！
レンジで簡単！「ササミのオイル漬け」のレシピ
【材料】２人分
- ・鶏ササミ 2本
- ・塩 小さじ2分の１
- ・黒コショウ 適量
- ・ニンニク 1片
- ・ローズマリー 1本
- ・オリーブオイル 大さじ３
- ・ベリーリーフ 10ｇ
【作り方】
- １．耐熱ガラスに、ササミと調味料を置き、ラップをかける
- ２．電子レンジで2分ほど加熱し、冷蔵庫で50分ほど冷やす
- ３．冷蔵庫から取り出したら、皿に盛りベビーリーフで飾る
できあがり！
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