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【ノンストップ】「厚揚げの坦々炒め」のレシピ!(おしゃレシピ)6月3日

【ノンストップ】「厚揚げの坦々炒め」のレシピ!(おしゃレシピ)6月3日

2020年6月3日のフジテレビ「ノンストップ!きょうのおしゃレシピ」「厚揚げ」がテーマ。動画レシピサイト「クラシル」で人気のレシピをピックアップしました!

ここでは、番組で紹介された「厚揚げの坦々炒め」のレシピをお伝えします!

参照:フジテレビ「ノンストップ」

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1.「厚揚げの坦々炒め」のレシピ

【材料】2人分

  • ・キャベツ 200g
  • ・厚揚げ 100g
  • ・豚ひき肉 100g
  • ・長ネギ 10cm
  • ・しょうが、にんにく、各小さじ1/2
  • ・すりごま白 大さじ2
  • ・酒 大さじ1
  • ・しょうゆ、みそ 各小さじ2
  • ・豆板醤 小さじ1
  • ・ごま油 大さじ1
  • ・糸唐辛子 適量

【作り方】

  1. タレをつくる。ボウルに、しょうゆ、みそ、豆板醤を入れて混ぜ合わせる
  2. フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたネギ、しょうが、にんにくを入れて炒め
  3. 香りがたったら、豚肉を入れ炒める
  4. 肉の色が変わったら、粗く切ったキャベツ、細切りにした厚切りをいれて炒める
  5. タレを加えて絡める
  6. 器にもりつけ、糸唐辛子を散らす

できあがり!

2.同日放送された他のレシピはこちら

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