【ノンストップ】「温ツナポテトサラダ」のレシピ！粒マスタードで大人の味に～笠原将弘さんの（おかず道場6月4日）

2019年6月4日のフジテレビ「ノンストップ！おかず道場」のテーマは「温ツナポテトサラダ」！

教えてくれたのは、「賛否両論」の笠原将弘さんです！

ここでは番組で紹介された、粒マスタードやみょうがを入れた大人の「温ツナポテトサラダ」の作り方をお伝えします。

温ツナポテトサラダのレシピ

【材料】２人分

• ・ジャガイモ　2個
• ・酢　大さじ１
• ・塩、砂糖　適量
• ・マヨネーズ　大さじ１
• ・しょう油　大さじ2分の１
• ・つぶマスタード　大さじ１
• ・みょうが　1個
• ・卵　1個
• ・万能ねぎ　1.5本
• ・ツナ缶　オイル漬け　半分（70ｇ）

【作り方】

• １．ジャガイモをゆでて、からゆでする（粉ふきいも状態にする）
• ２．１の鍋が温いうちに酢、塩、砂糖を入れて混ぜる。鍋にジャガイモを入れてそのままにしておく
• ３．ボールにマヨネーズ、しょう油、つぶマスタードを入れて混ぜる（ソースを作る）
• ４．３に刻んだみょうが、刻んだ万能ねぎ、刻んだゆで卵、ツナ缶を入れてよく混ぜる
• ５．４のソースをゆでたジャガイモと混ぜる
• ６．５を器に盛り、黒コショウをかける

できあがり！温かいうちに食べてください！

ポイントは、ジャガイモを粉ふきにして温かいうちに調味料を入れること！味がしみ込みます！

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