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【ノンストップ】「ピリ辛鶏肉照り炒め」のレシピ!(おしゃレシピ)6月10日

【ノンストップ】「ピリ辛鶏肉照り炒め」のレシピ!(おしゃレシピ)6月10日

2020年6月10日のフジテレビ「ノンストップ!きょうのおしゃレシピ」「」がテーマ。動画レシピサイト「クラシル」で人気のレシピをピックアップしました!

ここでは、番組で紹介された「ピリ辛鶏肉照り炒め」のレシピをお伝えします!

参照:フジテレビ「ノンストップ」

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1.「ピリ辛鶏肉照り炒め」のレシピ

【材料】2人分

  • ・鶏むね肉 300g
  • ・ナス 200g
  • ・片栗粉 大さじ2
  • ・コチュジャン 大さじ1
  • ・酒 大さじ2
  • ・はちみつ・しょうゆ、各小さじ2
  • ・オイスターソース・豆板醤 各小さじ1
  • ・にんにく チューブ 小さじ1/4
  • ・いりごま 白 大さじ1
  • ・サラダ油 大さじ4
  • ・小ねぎ 適量

【作り方】

  1. 鶏肉、ナスを一口大に切り、片栗粉をまぶす
  2. フライパンにサラダ油をひき、1を入れて焼き目をつけるように焼く
  3. いったん取り出し、空いたフライパンに、コチュジャン、酒、はちみつ、オイスターソース、豆板醤、にんにくを入れて加熱する
  4. 鶏肉とナスを戻し入れ、タレにからめる
  5. 仕上げにごまを入れて混ぜる
  6. 器にもりつけ、小口切りにしたネギを散らす

できあがり!

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