【ノンストップ】「シャキシャキ冬瓜と豚しゃぶのごま味噌だれ」のレシピ（おしゃレシピ7月24日）

2019年7月24日のフジテレビ「ノンストップ！きょうのおしゃレシピ」は「」がテーマ。動画レシピサイト「クラシル」で人気のレシピをピックアップしました！

ここでは、番組で紹介された「シャキシャキ冬瓜と豚しゃぶのごま味噌だれ」のレシピをお伝えします！

参照：フジテレビ「ノンストップ」

「シャキシャキ冬瓜と豚しゃぶのごま味噌だれ」のレシピ

【材料】２人分

• ・冬瓜　250ｇ
• ・豚バラ　200g
• ・塩　ふたつまみ
• ・ちりめんじゃこを　30g
• ・みょうが　1個
• ・大葉　4枚
• ・白すりごま　30g
• ・＊ごま油　大1.5
• ・＊薄口しょうゆ　大１
• ・＊砂糖　大１
• ・＊すりおろし生姜　小２

【作り方】

• １．冬瓜をいちょう切りに切り、塩でもむ。水分がでたらしっかり水気を切る
• ２．＊の調味料をボウルに入れて混ぜ合わせる
• ３．豚肉をゆで、冷水で冷やす。粗熱が取れたら、水気をよくとる
• ４．３の豚肉を２の調味料のボウルに加えて混ぜる
• ５．４にちりめんじゃこ、白ごまを加える
• ６．５に刻んだみょうが、青じそを加える

できあがり！

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