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【ノンストップ】梅肉ダレの「豚肉とオクラのネバとろ炒めの作り方」のレシピ(おしゃレシピ8月7日)

【ノンストップ】梅肉ダレの「豚肉とオクラのネバとろ炒めの作り方」のレシピ(おしゃレシピ8月7日)

2019年8月7日のフジテレビ「ノンストップ!きょうのおしゃレシピ」「オクラ」がテーマ。動画レシピサイト「クラシル」で人気のレシピをピックアップしました!

ここでは、番組で紹介された「豚肉とオクラのネバとろ炒めの作り方」のレシピをお伝えします!

参照:フジテレビ「ノンストップ」

1.「豚肉とオクラのネバとろ炒めの作り方」のレシピ

【ノンストップ】「豚肉とオクラのネバとろ炒めの作り方」のレシピ(おしゃレシピ8月7日)

【材料】2人分

豚こま切れ肉 200g
なめこ 80g
大根 80g
ミニトマト 6個
オクラ 5本
塩 小さじ1/3
ごま油 小さじ2

(*)
めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
梅肉 大さじ1
白すりごま 大さじ1
砂糖 小さじ1/2

【作り方】

  • 1.オクラは塩をふり、板ずりをして流水で洗う。ヘタを切り落し、3等分に斜め切りにする
  • 2.フライパンにごま油を引き、豚肉を炒める
  • 3.ボウルに(*)を混ぜて特製タレをつくる *梅肉がポイント!
  • 4.2のフライパンにオクラ、トマト、洗って水けをきったなめこを入れて炒める
  • 5.4に3のタレを入れて絡める
  • 6.器にもりつけ、大根おろしをかける

できあがり!

2.同日放送された他のレシピはこちら

【ノンストップ】「オクラの浅漬け」のレシピ(おしゃレシピ8月7日)

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