【ノンストップ】「さんまのトマトパエリア」のレシピ（おしゃレシピ9月4日）

2019年9月4日のフジテレビ「ノンストップ！きょうのおしゃレシピ」は「さんま」がテーマ。動画レシピサイト「クラシル」で人気のレシピをピックアップしました！

ここでは、番組で紹介された「サンマのトマトパエリア」のレシピをお伝えします！

参照：フジテレビ「ノンストップ」

１．「サンマのトマトパエリア」のレシピ

【材料】　4人分

米　2合
サンマ　2尾
塩　小さじ1/3
長ねぎ　1本
玉ねぎ (100g)　1/2個
ニンニク　1片
生姜　1片
オリーブオイル　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1
レモン (輪切り)　6枚
パセリ (生)　2g

水　200cc
カットトマト缶　400g
コンソメ顆粒　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
塩　ふたつまみ
白こしょう　ふたつまみ

【作り方】

• １．オリーブオイルを熱したフライパンに、下処理したさんまを焼く。スライスしたネギも一緒に焼く
• ２．両面がしっかり焼けたら、すべて取り出す
• ３．空いたフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、しょうが、玉ねぎを入れて炒める。お米も入れてさらに炒める
• ４．ボウルにトマト缶、塩、コショウ、水、顆粒洋風だし、しょうゆを入れて混ぜる
• ５．お米が透明になったら、４を入れる。さんまとネギも入れて蓋をする。弱火で25分程加熱する。蓋を外して中火にし、水分を飛ばして火から下ろす
• ６．お皿にもり、レモンの輪切りをのせ、パセリを散らす

できあがり！

２．同日放送された他のレシピはこちら

【ノンストップ】「サンマの揚げ焼」のレシピ（おしゃレシピ9月4日）

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