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【ノンストップ】「包まないシシトウ手巻き餃子」のレシピ、「酢ごしょう」のタレで!(おしゃレシピ9月11日)

【ノンストップ】「包まないシシトウ手巻き餃子」のレシピ、酢ごしょうでのタレで!(おしゃレシピ9月11日)

2019年9月11日のフジテレビ「ノンストップ!きょうのおしゃレシピ」「シシトウ」がテーマ。動画レシピサイト「クラシル」で人気のレシピをピックアップしました!

ここでは、番組で紹介された「包まないししとう手巻き餃子」のレシピをお伝えします!酢ごしょうのタレがぴったり合います!

参照:フジテレビ「ノンストップ」

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1.「包まないししとう手巻き餃子」のレシピ

【材料】 2人分

餃子の皮 12枚
豚ひき肉 150g
ししとう 6本
ミョウガ 1個
長ねぎ 10cm
サラダ油 小さじ1

めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
酒 小さじ1
味噌 小さじ1
ごま油 小さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1/2

<タレ>
酢 大さじ2
白こしょう 小さじ1/2

【作り方】

  • 1.ボウルに、豚ひき肉、長ネギ、ニンニク、ごま油、味噌、めんつゆを入れて混ぜる
  • 2.餃子の皮に1のタネをのせ、半分に切ったししとうと、スライスしたみょうがをのせ、包む
  • 3.フライパンに油を引き、2の餃子をのせて焼く。焼き色がついたら、水を入れ、蓋をして4分ほど蒸し焼きにする
  • 4.酢ごしょうのタレを作る。ボウルにこしょう、酢を入れ混ぜる

できあがり!

2.同日放送された他のレシピはこちら

【ノンストップ】「シシトウとナスのごま味噌和え」のレシピ(おしゃレシピ9月11日)

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