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【ノンストップ】「タンドリーサバの簡単ジューシー焼き」のレシピ(おしゃレシピ10月9日)

【ノンストップ】「タンドリーサバの簡単ジューシー焼き」のレシピ(おしゃレシピ10月9日)

2019年10月9日のフジテレビ「ノンストップ!きょうのおしゃレシピ」「さば」がテーマ。動画レシピサイト「クラシル」で人気のレシピをピックアップしました!

ここでは、番組で紹介された「タンドリーサバの簡単ジューシー焼き」のレシピをお伝えします!

さばの臭みがカレーでしっかり取れておいしくなります!タンドリーのタレはチキンに使ってもOK!

参照:フジテレビ「ノンストップ」

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1.「タンドリーサバの簡単ジューシー焼き」のレシピ

【材料】2人分

サバ (切り身、2切れ) 200g
塩 小さじ1/4
ミニトマト 5個

無糖ヨーグルト 60g
カレー粉 大さじ1.5
オリーブオイル 小さじ2
しょうゆ 小さじ1.5
はちみつ 小さじ1
すりおろし生姜 小さじ1
粗挽き黒こしょう 小さじ1/3

サラダ油 大さじ1
グリーンリーフ 2枚
レモン (くし切り) 2切れ
パセリ (生) 適量

【作り方】

  • 1.タレをつくる。ジッパーつきの袋にヨーグルト、カレー粉、黒コショウ、オリーブオイル、はちみつ、ショウガ、しょうゆを入れてよく混ぜる
  • 2.塩をふって5分ほどおき、水けをとったサバを1にいれてよくもみ、冷蔵庫で15分おく
  • 3.フライパンに油をひき、2のサバをタレをぬぐりとって皮目から焼く。焼き目がついたら裏返し、中までしっかり火を入れる。残しておいたタレをフライパンに入れて、煮詰める
  • 4.3にミニトマトを加える
  • 5.汁気がとんだら、器に盛り付け、パセリをふりかける

できあがり!

2.同日放送された他のレシピはこちら

【ノンストップ】「サバの味噌マヨ焼き」のレシピ(おしゃレシピ10月9日)

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