【ノンストップ】「サバのトマトパスタ」の作り方、坂本昌行さんのレシピ《OneDish》11月1日

2019年11月1日のフジテレビ「ノンストップ！坂本昌行のワンディッシュ」で放送された「サバのトマトパスタ」のレシピをご紹介します！

参照：フジテレビ「ノンストップ」

１．「サバのトマトパスタ」のレシピ

【材料】２人分

• ・サバ切り身　2枚
• ・ヨーグルト　100g
• ・にんにく　１かけ
• ・塩　小さじ１（ヨーグルト用）
• ・オリーブオイル　大さじ２
• ・玉ねぎ　1個
• ・ベーコン　3枚
• ・トマト缶　450g
• ・水　150ml
• ・スパゲッティ　160ｇ
• ・塩　パスタ用　少々
• ・ディル　4枝
• ・塩コショウ　適量

【作り方】

• １．サバを3cmの幅に切り、塩をふり、10分おく。余分な水分をキッチンペーパーでふき取る
• ２．ヨーグルトにすりおろしたにんにく、塩を混ぜる。１のサバを絡める
• ３．フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスした玉ねぎ、ベーコンを炒める。しんなりしたら、トマト缶と水を加え、5分煮る。２のサバをヨーグルトごと加え、蓋をしてさらに5分煮る。5分たったら、サバの身を崩すように混ぜる
• ４．沸騰した湯に塩を加え、パスタを表示時間より1分少なくゆでる
• ５．３のトマトソースにパスタを入れ、絡める。仕上げに塩コショウをし、ディルをふりかけて、混ぜる

器に盛りつけて、できあがり！

２．坂本昌行さんの他のレシピはこちら

坂本昌行さんのレシピ一覧ページ

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