【ノンストップ】「肉巻きごぼうの春巻き」のレシピ（おしゃレシピ11月13日）

2019年11月13日のフジテレビ「ノンストップ！きょうのおしゃレシピ」は「ごぼう」がテーマ。動画レシピサイト「クラシル」で人気のレシピをピックアップしました！

ここでは、番組で紹介された「肉巻きごぼうの和風春巻き」のレシピをお伝えします！

参照：フジテレビ「ノンストップ」

１．「肉巻きごぼうの和風春巻き」のレシピ

【材料】２人分

・春巻きの皮　3枚

・ごぼう　200g

・水　さらす用　適量

・豚バラ薄切り肉　120g

・青じそ　12枚

・水溶き薄力粉　大さじ１

・しょうゆ、酒、みりん　各大さじ２

・梅肉　大さじ１

・揚げ油　適量

【作り方】

• １．ごぼうを春巻きの皮の長さよりやや短めに切って水にさらす
• ２．ごぼうをボウルに入れ、しょうゆ、酒、みりん、梅肉を加え軽く混ぜる
• ３．ラップをして600Wで3分加熱する
• ４．豚肉で３のごぼうを巻く
• ５．春巻きの皮に青じそを敷き、その上に４の肉巻きごぼうを置く。端から春巻きの皮を丸めていき、水溶き薄力粉で止める
• ６．180度に熱した油で、５を揚げる

できあがり！

２．同日放送された他のレシピはこちら

【ノンストップ】「豚肉とごぼうのから揚げ」のレシピ（おしゃレシピ11月13日）

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