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【ノンストップ】「肉巻きごぼうの春巻き」のレシピ(おしゃレシピ11月13日)

【ノンストップ】「肉巻きごぼうの春巻き」のレシピ(おしゃレシピ11月13日)

2019年11月13日のフジテレビ「ノンストップ!きょうのおしゃレシピ」「ごぼう」がテーマ。動画レシピサイト「クラシル」で人気のレシピをピックアップしました!

ここでは、番組で紹介された「肉巻きごぼうの和風春巻き」のレシピをお伝えします!

参照:フジテレビ「ノンストップ」

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1.「肉巻きごぼうの和風春巻き」のレシピ

【材料】2人分

・春巻きの皮 3枚

・ごぼう 200g

・水 さらす用 適量

・豚バラ薄切り肉 120g

・青じそ 12枚

・水溶き薄力粉 大さじ1

・しょうゆ、酒、みりん 各大さじ2

・梅肉 大さじ1

・揚げ油 適量

【作り方】

  • 1.ごぼうを春巻きの皮の長さよりやや短めに切って水にさらす
  • 2.ごぼうをボウルに入れ、しょうゆ、酒、みりん、梅肉を加え軽く混ぜる
  • 3.ラップをして600Wで3分加熱する
  • 4.豚肉で3のごぼうを巻く
  • 5.春巻きの皮に青じそを敷き、その上に4の肉巻きごぼうを置く。端から春巻きの皮を丸めていき、水溶き薄力粉で止める
  • 6.180度に熱した油で、5を揚げる

できあがり!

2.同日放送された他のレシピはこちら

【ノンストップ】「豚肉とごぼうのから揚げ」のレシピ(おしゃレシピ11月13日)

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