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【ノンストップ】「ヨーグルトのふわふわ」の作り方、SHIORIさんのレシピ~ヨーグルトのアレンジレシピ《7月6日》

【ノンストップ】「ヨーグルトのふわふわ」の作り方、SHIOEI~ヨーグルトのアレンジレシピ《7月6日》

2020年7月6日のフジテレビ「ノンストップ!」でピックアップしたのは「ヨーグルト」!

ここでは番組で放送された「ヨーグルトのふわふわ」のレシピをご紹介します!料理研究家のSHIORIさんが考案したレシピだそう。

ヨーグルトの乳酸菌を最大限に引き出すには、食後に食べるのがおすすめ。空腹時に食べると胃酸で乳酸菌が死滅し、腸まで届かないことがあるからです。また、夜食べるとカルシウムの吸収率がアップするおで、おすすめ。「ヨーグルトのふわふわ」をお好みのフルーツにトッピングして食後のデザートにしてみてはいかがですか。

参照:フジテレビ「ノンストップ」、画像はSHIORIさんのインスタグラムより引用

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1.「ヨーグルトのふわふわ」のレシピ

【材料】作りやすい分量

  • 無糖ヨーグルト 1箱
  • 生クリーム 1パック
  • 砂糖 大さじ1
  • フルーツ、ハチミツ お好み

【作り方】

  1. 生クリームと砂糖を合わせて、泡だて器で軽く泡立てる
  2. 1と、ヨーグルトを混ぜ合わせる
  3. ヨーグルトの水切りをする。ペーパータオルをしいたザルに流し込む
  4. ペーパータオルの上の部分を結び、3~5時間ほど冷蔵庫で休ませる
  5. お好みのフルーツの上にトッピングし、ハチミツをかける

できあがり!

番組で紹介された大豆ヨーグルト。わさび醤油や、オリーブオイルで!

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2.坂本昌行さんの他のレシピはこちら

坂本昌行レシピ

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