【ノンストップ】ひな祭りに「牛肉のボリュームちらし寿司」の作り方！（おしゃレシピ）3月3日

2021年3月3日のフジテレビ「ノンストップ！きょうのおしゃレシピ」は「ひな祭り」がテーマ。動画レシピサイト「クラシル」で人気のレシピをピックアップしました！

ここでは、番組で紹介された「牛肉のボリュームちらし寿司」のレシピをお伝えします！

参照：フジテレビ「ノンストップ」

１．「牛肉のボリュームちらし寿司」のレシピ

【材料】４人分

• 温かいごはん　2合分
• （＊）酢　大さじ２、砂糖　大さじ１、塩　小さじ１
• 卵　1個
• みりん・サラダ油・塩　各小さじ１
• お湯　500ml
• さやいんげん　6本
• ミニトマト　3個
• 牛ロース薄切り肉　150g
• タケノコ　水煮　75g
• 水　100ml
• 顆粒和風だしの素　小さじ1/2
• 酒　大さじ1.5
• しょうゆ・砂糖　各大さじ１
• いりごま（白）小さじ１

【作り方】

1. 酢飯を作る。（＊）を混ぜる。これを、温かいごはんにかけて、さっくりと混ぜ合わせる
2. 薄焼き卵を作る。卵を溶き、みりん、塩を入れて混ぜる。フライパンに油をひき、卵液を入れて焼く。焼きあがったら、細切りにする
3. 沸騰した湯で、さやいんげんをさっとゆがく
4. フライパンに水、顆粒出汁の素、酒、しょうゆ、砂糖、食べやすい大きさに切った牛肉、タケノコの根本を入れて煮る。煮立ったら、タケノコの先の部分も入れて一緒に煮る
5. 酢飯を盛り付け、ごまを散らす。上に卵焼きを散らす。４の牛肉をその上にのせ、4つ切りにしたミニトマトと、さやいんげんを飾る

できあがり！

２．同日放送された他のレシピはこちら

【ノンストップ】「一口サイズのちらし寿司」のレシピ（おしゃレシピ3月3日）

✅お買い物をしたら、レシートを捨てないで！

大人気！＼レシートを撮るとポイントがもらえる／アプリがあるんです！↓↓

ハッピーレシート

【ハッピーレシート】アプリのダウンロード（無料）はこちらから↓↓

➡ESSE　2021年３月号　（2月2日発売）