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【ノンストップ】「明太子ごはん入りピーマン肉巻き」の作り方!(おしゃレシピ)5月5日

【ノンストップ】「明太子ごはん入りピーマン肉巻き」の作り方!(おしゃレシピ)5月5日

2021年5月5日のフジテレビ「ノンストップ!きょうのおしゃレシピ」「子供の日」がテーマ。動画レシピサイト「クラシル」で人気のレシピをピックアップしました!

ここでは、番組で紹介された「明太子ごはん入りピーマン肉巻き」のレシピをお伝えします!

参照:フジテレビ「ノンストップ」

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1.「明太子ごはん入りピーマン肉巻き」のレシピ

【材料】2人分

  • ごはん 100g
  • 明太子 20g
  • ピーマン 3個
  • 豚ロース薄切り 12枚
  • とろけるスライスチーズ 3枚
  • 小麦粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • (*)しょうゆ・みりん・酒 各大さじ1、かつお節 1g

できあがり!

【作り方】

  1. ごはんに明太子を加えて混ぜ合わせる
  2. ピーマンを半分に切り、種とヘタをのぞく
  3. ピーマンにごはんを詰める
  4. 豚肉2枚を並べ、端にピーマンを置く。チーズをのせて、肉を巻く。小麦粉をまぶす。同じものを6個作る
  5. フライパンにサラダ油をひき、4の巻き終わりを下にして並べる
  6. 焼き色がついたら、酒を入れてふたをし、3分間加熱する
  7. (*)を混ぜてタレをつくる
  8. 3分たったら、ふたをとり、タレを入れて絡める
  9. 器にもりつける

できあがり!

2.同日放送された他のレシピはこちら

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