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山本ゆりさんの「レンジでカレーリゾット」の作り方、材料3つでレンチンレシピ【サタデープラス】3月14日

【サタデープラス】山本ゆりさんの「レンジでカレーリゾット」の作り方、人気レシピブロガーのレシピ(3月14日)

2020年3月14日のTBS系「サタデープラス」で放送された「レンジでカレーリゾット」の作り方をご紹介します。

人気料理ブロガー・山本ゆりさんが、3つの材料と電子レンジでできる簡単リゾットのレシピを教えてくれました。基本のレンチンリゾットを覚えてしまえば、アレンジレシピが自由自在に!

参照:MBS「サタデープラス」

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「レンジでカレーリゾット」のレシピ

【材料】1人分

  • ・米 1/2カップ
  • ・カレールウ 1かけ
  • ・粉チーズ 適量
  • ・水 400ml
  • ・卵黄、パセリ お好み

【作り方】

  • ①大きめの耐熱ボウルに、生米、カレールウ、水400mlを入れる (*)リゾットはねばりを出さないため洗わないお米(生米)を使う!
  • ②ラップなしで、電子レンジ600Wで15分加熱する *ちょっとアルデンテに仕上がります!
  • ③ボウルをとりだして、かきまぜる
  • ④お皿にもりつけ、粉チーズをかける。卵黄、パセリをトッピングしてもOK!

できあがり!

✅加熱時間は、お好みの固さで調整してください!

(*)初出の際、「洗った生米」と記述されていました。お詫びして訂正します。

「バターチキン風リゾット」アレンジレシピ

上の工程の③で、バター(5g)、ケチャップ、牛乳(各大さじ2)入れて混ぜると「バターチキン風リゾット」にアレンジできます!

また、カレールーの代わりに、お好みの市販レトルトや調味料を組み合わせれば、お好みのリゾットができます。ぜひ試してみてくださいね!

山本ゆりさんの他のレシピはこちら

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コメント

  1. 西澤 実 より:

    作り方で、洗った生米となっていますが、洗わないのが正しいです。
    (無洗米の事なら正しいですが、この表現は間違っています。)

    • 花粉症クエスト運営事務局 より:

      コメントありがとうございます!その通りですね。訂正させていただきました。ご指摘、感謝します!
      今後ともよろしくお願いいたしますm(__)m