2020年8月1日のTBS系「サタデープラス」でピックアップしたのは、ホットプレート料理!
『ホットプレート料理』の達人・かめ代さんが伝授…原口あきまさ一家が作る!
ここでは番組で放送された、「蒸しシュウマイ」レシピを紹介します。
参照:MBS「サタデープラス」
「蒸しシュウマイ」のレシピ
【材料】30語分
【作り方】
- 肉ダネの材料をボウルに入れて、ネバリがでるまでよく混ぜる
- 粗みじん切りにしたしいたけ・片栗粉をまぶした玉ねぎ(みじん切り)を入れて混ぜ、冷蔵庫で30分ねかせる
- ホットプレートに細切りにした野菜を広くしきつめる
- 冷やした肉ダネをシュウマイの皮で包む
- 野菜の上に置き、お好みの具材をトッピングする
- 蓋をして高温で10分間蒸し焼きにする
できあがり!
BRUNO コンパクトホットプレート
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