【サタデープラス】「蒸しシュウマイ」の作り方！ホットプレート料理、カメ代さんのレシピ（8月1日）

2020年8月1日のTBS系「サタデープラス」でピックアップしたのは、ホットプレート料理！

『ホットプレート料理』の達人・かめ代さんが伝授…原口あきまさ一家が作る！

ここでは番組で放送された、「蒸しシュウマイ」レシピを紹介します。

参照：MBS「サタデープラス」

「蒸しシュウマイ」のレシピ

【材料】30語分

【作り方】

1. 肉ダネの材料をボウルに入れて、ネバリがでるまでよく混ぜる
2. 粗みじん切りにしたしいたけ・片栗粉をまぶした玉ねぎ（みじん切り）を入れて混ぜ、冷蔵庫で30分ねかせる
3. ホットプレートに細切りにした野菜を広くしきつめる
4. 冷やした肉ダネをシュウマイの皮で包む
5. 野菜の上に置き、お好みの具材をトッピングする
6. 蓋をして高温で10分間蒸し焼きにする

できあがり！

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