2020年8月1日のTBS系「サタデープラス」でピックアップしたのは、ホットプレート料理!
『ホットプレート料理』の達人・かめ代さんが伝授…原口あきまさ一家が作る!
ここでは番組で放送された、「鶏ささみのやわらか蒸し」レシピを紹介します。
参照:MBS「サタデープラス」
「鶏ささみのやわらか蒸し」のレシピ
【材料】4~5人分
鶏肉下味:酒 大さじ3 塩 小さじ1 片栗粉 大さじ1
【作り方】
- ビニール袋に、鶏ささみ、酒、塩、片栗粉を入れてよくもむ
- ホットプレートに、野菜を敷き、1をのせる
- 水100㏄を入れて、高温で加熱する。音がしたら蓋をして5分ほどおく
- キムチ、ごま油、細ネギ、いりごまをかける
できあがり!
BRUNO コンパクトホットプレート
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