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【サタデープラス】「鶏ささみのやわらか蒸し」の作り方!ホットプレート料理、カメ代さんのレシピ(8月1日)

【サタデープラス】「鶏ささみのやわらか蒸し」の作り方!ホットプレート料理、カメ代さんのレシピ(8月1日)

2020年8月1日のTBS系「サタデープラス」でピックアップしたのは、ホットプレート料理!

『ホットプレート料理』の達人・かめ代さんが伝授…原口あきまさ一家が作る!

ここでは番組で放送された、「鶏ささみのやわらか蒸し」レシピを紹介します。

参照:MBS「サタデープラス」

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「鶏ささみのやわらか蒸し」のレシピ

【材料】4~5人分

鶏肉下味:酒 大さじ3 塩 小さじ1 片栗粉 大さじ1

【作り方】

  1. ビニール袋に、鶏ささみ、酒、塩、片栗粉を入れてよくもむ
  2. ホットプレートに、野菜を敷き、1をのせる
  3. 水100㏄を入れて、高温で加熱する。音がしたら蓋をして5分ほどおく
  4. キムチ、ごま油、細ネギ、いりごまをかける

できあがり!

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