2019年8月19日の日本テレビ「スッキリ」の「お願い!ビューティーチャー」コーナーでは、「Atsushiの魔法の美腸スープ」第2弾をピックアップ。
ここでは、Atsushiさんの「かぶと枝豆の冷製ポタージュ」レシピをご紹介します。
ミキサーだけで5分でできる簡単レシピです!
参照:日本テレビ「スッキリ」
1.「かぶと枝豆の冷製ポタージュ」作り方
材料 3食分
- ・かぶ 小2株
- ・にんにく 2かけ
- ・枝豆 さやつきで 300g
- ・クリームチーズ 50g
- ・豆乳 400ml
- ・水 200ml
- ・固形コンソメスープの素 2個
- ・オリーブオイル 大さじ1
- ・塩、ブラックペッパー 少々
作り方
- 1.ミキサーに、にんにく、さやから取り出した枝豆を入れる
- 2.かぶを皮ごとざく切りして、1のミキサーに入れる *皮に栄養がたっぷりあるので、皮ごと使う!
- 3.2に水、豆乳、固形コンソメの素、塩、オリーブオイル、クリームチーズを入れる
- 4.ミキサーでなめらかになるまで攪拌する
器に注いで、できあがり!
お好みで、コショウ、オリーブオイルをかけてください!
お鍋で3分程度加熱して、温製スープにしてもおいししです!
✅豆知識
枝豆には食物繊維が豊富。鉄分も多く含まれており、貧血予防や夏バテ防止に効果が期待できます!
冷凍枝豆を解凍して調理してもOK!
2.同日放送された他のレシピはこちら
【スッキリ】Atsushiの美腸スープ「サバ缶とキムチの韓国風スープ」レシピ~やせる魔法のスープ《8月19日》
3.Atsushの美腸スープとは?
Atsushiさんは、多くのメディアで活躍するファッション&ライフスタイルプロデューサー。そのAtsushiさんが、おいしいのにダイエットになる!しかも簡単に作れる!とモデル・タレントから絶大なる支持を得ているのが、やせるスープレシピです。
その特徴は、「身体があたたまる」、「腹持ち抜群なのに低糖質」、「野菜たっぷり」、「切って煮るだけで簡単に作れる」、「タンパク質もたっぷりで代謝もアップ 」。
冷凍保存もできるから、短期間でダイエットしたいときは3食ともスープにするのもおすすめです!
Atsushiさんのスープレシピ
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