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藤田紘一郎教授の「酢キャベツ」は腸内環境を改善する?検査キット【腸内チェック】でテストしてみた!

藤田紘一郎教授の「酢キャベツ」は腸内環境を改善する?検査キット【腸内チェック】でテストしてみた!

花粉症やアトピーなどのアレルギー、肥満、うつ病など、多くの疾患に影響しているのが、腸内環境。浅草にある「Hacco's Table」でその「腸活」をテーマとした東京医科歯科大学名誉教授・藤田紘一郎先生の講演会が開催されました。そこで藤田紘一郎先生がおすすめしたのが「藤田式腸活・酢キャベツ」。実際に一般モニターの方が酢キャベツを2週間食べ、その始めと終わりで腸内環境が改善したかをテストしたんです! ここでは、「藤田式腸活・酢キャベツ」のトライアル・テストの結果や、テストに用いられた検査キット『腸内チェック』をご紹介します!

デブ菌を減らし善玉菌とヤセ菌を増やす!腸活「酢キャベツ」で花粉症対策やダイエットを!~東京医科歯科大・藤田紘一郎教授に聞く

デブ菌を減らし善玉菌とヤセ菌を増やす!腸活「酢キャベツ」で花粉症対策やダイエットを!~東京医科歯科大・藤田紘一郎教授に聞く

東京医科歯科大学名誉教授の藤田紘一郎先生は、花粉症やアトピーなどのアレルギーはもちろん、生活習慣病、うつ病などあらゆる現代病に腸が大きく関係していると指摘します。ここでは、藤田先生の「なぜ腸内環境が大切なのか」「腸内細菌を増やし腸内環境を整えるにはどうしたらいいのか」に関するお話と、先生が監修された、デブ菌を減らして善玉菌とヤセ菌を優位にする「藤田式腸活・酢キャベツ」レシピをご紹介します!

発酵食品で花粉症対策!~「豆乳ヨーグルト」×「有機農法・無添加の漬物」レシピって何?【食レポ】

発酵食品で花粉症対策!~「豆乳ヨーグルト」×「有機農法・無添加の漬物」レシピって何?【食レポ】

発酵食品を積極的に食べることは花粉症対策や風邪の予防につながります。そこで花粉症クエスト取材班は自然食品のお店「レンドルフ大森店」主催の食育セミナーに参加!今世界も注目する有機農法の農業家・萩原紀行さん(のらくら農場代表)の講演や、ヨーグルトと漬物のスペシャルコラボレシピをレポートします!