紫いも

（2021年版）花粉症治療には、根本的に治すことを目指す舌下免疫療法などがあるものの、薬で症状を抑えるによる対症療法が一般的です。一...

今の時期、秋の花粉症のピークを迎えますが、同時に食欲の秋のシーズン到来です。秋の味覚の代表食材のひとつが「さつま芋」。その中で花粉症の緩和が期待できる「アントシアニン」が豊富に含まれる『紫いも』について、種類、成分や効果、紫いもを使ったヘルシーレシピなどをご紹介していきます。