【NHK人生レシピ】「ぬか漬けのきゅうりと卵のサンドイッチ」レシピ（12月13日）

2019年12月13日NHK「人生レシピ」では、「漬物」をピックアップ。

ここでは番組で紹介された、「ぬか漬けのきゅうりと卵のサンドイッチ」の作り方をお伝えします。

教えてくれたのは、ぬか漬け研究家の大湯みほさんです。

参照：NHKごごナマ

「ぬか漬けのきゅうりと卵のサンドイッチ」の作り方

材料

• ・古漬けのきゅうり　2本　＊4日間程度ぬかに漬けたもの
• ・ぬか漬けのゆで卵　2個
• ・マヨネーズ　適量
• ・サンドイッチ用パン　2枚

作り方

• １．きゅうり、卵をみじん切りにし、マヨネーズに合える
• ２．１をパンにはさみ、２つに切る

できあがり！

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