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【NHK人生レシピ】「ぬか漬けのきゅうりと卵のサンドイッチ」レシピ(12月13日)

【NHK人生レシピ】「ぬか漬けのきゅうりと卵のサンドイッチ」レシピ(12月13日)

2019年12月13日NHK「人生レシピ」では、「漬物」をピックアップ。

ここでは番組で紹介された、「ぬか漬けのきゅうりと卵のサンドイッチ」の作り方をお伝えします。

教えてくれたのは、ぬか漬け研究家の大湯みほさんです。

参照:NHKごごナマ

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「ぬか漬けのきゅうりと卵のサンドイッチ」の作り方

材料

  • ・古漬けのきゅうり 2本 *4日間程度ぬかに漬けたもの
  • ・ぬか漬けのゆで卵 2個
  • ・マヨネーズ 適量
  • ・サンドイッチ用パン 2枚

作り方

  • 1.きゅうり、卵をみじん切りにし、マヨネーズに合える
  • 2.1をパンにはさみ、2つに切る

できあがり!

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