【ビビット】レンチンで簡単！「ハッシュドビーフ」の作り方～ヤミーさんのワンボウルクッキング《8月5日》

2019年8月5日のTBS「ビビット」でピックアップしたのは、「ワンボウルクッキング」。

キッチンは高温多湿になりやすく、熱中症になりやすい場所です。耐熱ボウルひとつでできるレンチン調理法を知っていると、台所の熱中症対策になるんですよ。教えてくれたのは、料理研究家のヤミーさんです！

ここでは番組で放送された「ハッシュドビーフ」の作り方についてご紹介します。

市販のルーを使わずに、トマトケチャップでできちゃいます！仕上げにバターを入れてコクを出します！

参照：TBS「ビビット」

１．ワンボウルクッキングとは

ワンボウルクッキングとは、火を使わないレンチン調理法で、使うのはたった1つのボウルだけ。材料を耐熱ボウルにすべて入れて、電子レンジで加熱するだけでで完成。
煮込み、パスタ、スープもできるんです。

２．「ハッシュドビーフ」の作り方

・材料　2人分

• ・牛切り落とし肉　150ｇ
• ・塩　小さじ8分の１
• ・あらびき黒コショウ　少々
• ・小麦粉　小さじ1
• ・玉ねぎ　2分の1個　100ｇ
• ・マッシュルーム　4個　40ｇ
• ・サラダ油　小さじ１
• ・赤ワイン　大さじ３
• ・トマとケチャップ　大さじ２
• ・中濃ソース　大さじ１
• ・ローリエ　1枚
• ・水　4分の1カップ
• ・バター　10g

・作り方

• １．バター以外の材料をボウルに入れ、ペーパーで落し蓋をして600ｗで8分間加熱する
• ２．１を取りだし、バターを入れて混ぜる

できあがり！

電子レンジが500Wだった場合には、加熱時間を1.2倍にしてくださいね↓

３．同日放送された他のレシピはこちら

【ビビット】レンチン！ヤミーさんのワンボウルクッキング【まとめ４品】カルボナーラ、ハッシュドビーフ、鶏トマト煮込み、ラタトゥイユ《8月5日》

●ヤミーさんのプロフィール

2014年に11年務めた輸入食品店を辞めて料理研究家として独立。世界中の料理を簡単3stepレシピでお届けする、料理研究家。ひとりごはんも自分の為に美味しく作るのがモットー。

使うのはたった1つのボウルだけ。材料をぜ~んぶ入れて、チン! で完成。
ヤミーさんの、楽しくて画期的なレンチン料理です! 

お買い物をしたら、レシートを捨てないで！

大人気！＼健康に評判の食品やグッズのレシートを撮るとポイントがもらえる／アプリがあるんです！1000ポイントで100円のAmazonポイントに交換可能です！

【ハッピーレシート】アプリのダウンロード（無料）はこちらから↓↓