【ビビット】レンチン「カルボナーラ」の作り方～ヤミーさんのワンボウルクッキング《8月5日》

2019年8月5日のTBS「ビビット」でピックアップしたのは、「ワンボウルクッキング」。

キッチンは高温多湿になりやすく、熱中症になりやすい場所です。耐熱ボウルひとつでできるレンチン調理法を知っていると、台所の熱中症対策になるんですよ。教えてくれたのは、料理研究家のヤミーさんです！

ここでは番組で放送された「カルボナーラ」の作り方についてご紹介します。

電子レンジと耐熱ボウルだけで、茹でなくてもカルボナーラができちゃう⁉

参照：TBS「ビビット」

１．ワンボウルクッキングとは

ワンボウルクッキングとは、火を使わないレンチン調理法で、使うのはたった1つのボウルだけ。材料を耐熱ボウルにすべて入れて、電子レンジで加熱するだけでで完成。
煮込み、パスタ、スープもできるんです。

２．「カルボナーラ」の作り方

・材料

• ・ベーコン　2枚　40ｇ
• ・オリーブオイル　大さじ１
• ・塩　小さじ4分の１
• ・牛乳　1カップ
• ・水　4分の１カップ
• ・スパゲティ　6分ゆで　80ｇ
• ・粉チーズ　大さじ２
• ・卵　1個

・作り方

• １．ベーコンを切ってボウルに入れる
• ２．１にオリーブオイル、塩、牛乳、水を入れて混ぜる
• ３．２に半分に折ったスパゲティを入れて混ぜる
• ４．ラップをかけて、600Wで5分加熱する
• ５．４をいったん取りだし、スパゲティをよく混ぜる
• ６．再度、ラップをかけて3分加熱する
• ７．ボウルを取りだし、粉チーズ、卵を加えてかき混ぜる

できあがり！

電子レンジが500Wだった場合には、加熱時間を1.2倍にしてくださいね↓

３．同日放送された他のレシピはこちら

【ビビット】レンチン！ヤミーさんのワンボウルクッキング【まとめ４品】カルボナーラ、ハッシュドビーフ、鶏トマト煮込み、ラタトゥイユ《8月5日》

●ヤミーさんのプロフィール

2014年に11年務めた輸入食品店を辞めて料理研究家として独立。世界中の料理を簡単3stepレシピでお届けする、料理研究家。ひとりごはんも自分の為に美味しく作るのがモットー。

使うのはたった1つのボウルだけ。材料をぜ~んぶ入れて、チン! で完成。
ヤミーさんの、楽しくて画期的なレンチン料理です! 

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